El Valentín

Carta

Disfruta de nuestras creaciones.

Entrantes / Picoteo

Tartar de Atún con gazpacho de fresa picante

Contiene Soja & gluten.
22.00€

Boniato

Con salsa de miel y mostaza, mojo picón y polvo de aceite de humo ,ajo y perejil. Contiene miel y mostaza (VE, SG , OSG).
8.00€

Puerro Asado

Con vinagreta de anacardos, mortadella de trufa negra & burrata. (Opción vegetariana y vegana). Contiene lácteos y frutos secos.
16.00€

Saam de Ternera

Con chutney de mango, guacamole, cebolla encurtida y mermelada de pimiento piquillo. (VE)
11,80€

Croquetas de Salmón con salsa agria de jalapeños

Contiene gluten y pescado. (VE)
10.00€

Principales

Huevo a baja temperatura con crema de patata, guiso de champiñones y crujiente de pan

Contiene gluten & huevo, opción sin gluten (VE, OSG)
14.00€

Cazuelita de Arroz de Picaña black Angus con su Salmorreta y verdurita.

Mínimo 2 pax. Sin gluten.
30.00€

Cazuelita de arroz de verduritas

Mínimo 2 pax. Sin gluten. (VE, VG)
25.00€

Hong Shao Rao de Berenjena Vegan

Contiene gluten (VE, VG)
13.50€

Valentin Bagels

Nuestra propuesta más informal pero igualmente elaborada

Pollo & Mango & Habanero

Pechuga de pollo extra gruesa crunchie , guacciale, triple cheddar , chutney de mango y tomate, lechuga, crujiente jamón. Contiene gluten,( PAN, REBOZADO) sésamo, y aves.
15.70€

Pastrami & Encurtidos

Pastrami de ternera, con picada de cebolla morada, alcaparra y pepinillo con salsa de mostaza. Contiene gluten(PAN), mostaza
15.90€

Tartar de Salmón con Raita de Remolacha

Salmón Noruego, Crema de queso con remolacha, pepino, menta, aguacate, lechuga, cebolla encurtida. Increíblemente refrescante y saludable. Contiene gluten (PAN), lácteos y pescado.
15.90€

Missy

Homemade Burger patie, homemade queso vegano, home made mortadela vegana, salsa diávola y pesto de pistachos …si, homemade. Contiene gluten, lácteos, frutos secos y altramuces (VE,OVG,OSG).
14.50€

Oh Boy Bagel

180 g carne de ternera GALLEGA , relish, cebolla, tomate, kétchup casero, guancialle. Contiene gluten, lácteos, huevo y mostaza.
15.70€

Frida

Ternera asada con achiote, ajito, tomates, cebollas, bien sabrosa. Mechadita, triple cheddar, ensalada de col y salsa agria, jalapeño , cebolla encurtida.
15.90€

Postres

Tarta de queso con caramelo saladito

Contiene gluten, frutos secos, lácteos y huevo. Opción sin gluten.
6.00€

Brownie con Frambuesa & Nueces & Café & Helado de Vainilla

Contiene gluten, frutos secos, lácteos y huevo.
6.50€

Choco raw. Anacardo, Dátil y Choco Negro

Sin azúcar, gluten, huevo ni lactosa 100% ingredientes naturales, de origen vegetal sin procesar. Contiene frutos secos
5.50€

Leyenda de alérgenos

Al final de las descripciones encontrarás estas siglas, cuyo significado es el siguiente:

Ve – Vegetariano
Vg – Vegano
Ovg – Opcional vegano
Sg – Sin gluten
Osg – Opcional sin gluten

Consultar opciones sin gluten y veganas bajo encargo

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